開礦占用耕地對農(nóng)民造成了一定的經(jīng)濟損失，因此應該進行合理的賠償。以下是一些可能的賠償方式：

1. 經(jīng)濟補償：政府或開礦企業(yè)可以向農(nóng)民提供一定的經(jīng)濟補償，以彌補他們耕地受損造成的經(jīng)濟損失。這可以是一次性支付或者是每年固定的補償金額，具體數(shù)額可以根據(jù)耕地面積、開礦時間和產(chǎn)出等因素來確定。

2. 就業(yè)安置：開礦占用耕地使得農(nóng)民失去了部分或全部的耕種土地，因此可以提供就業(yè)安置機會，幫助農(nóng)民在礦區(qū)或其它地方找到合適的工作或創(chuàng)業(yè)機會。政府可以提供培訓、技能提升和就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持等措施來支持農(nóng)民的就業(yè)安置。

3. 再造耕地：為了彌補開礦占用耕地的損失，政府或開礦企業(yè)可以在其他地方或附近的地區(qū)重新造林、恢復農(nóng)田或新建耕地，補充原有的耕地資源。這樣可以確保農(nóng)民不會因為耕地的減少而導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的下降。

4. 社會保障：政府可以加強對農(nóng)民的社會保障政策，將開礦占用耕地的農(nóng)民納入社會保障體系中，提供基本的醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險和失業(yè)保險等福利待遇，以確保他們的基本生活需要。

綜上所述，對于開礦占用耕地，賠償應該以多個方面綜合考慮，根據(jù)具體情況制定合理的補償政策，既要保障農(nóng)民的利益，也要盡可能地平衡開礦和農(nóng)業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系。