處理經(jīng)濟糾紛扣留設(shè)備的方法主要有以下幾種途徑：

1. 法律訴訟：當被扣留設(shè)備涉及到經(jīng)濟糾紛時，受害者可以通過向法院提起訴訟來解決。在訴訟過程中，各方可以提供證據(jù)并進行辯論，最終由法院作出判決，決定是否返還扣留設(shè)備。

2. 協(xié)商調(diào)解：雙方可以通過協(xié)商達成一致，共同解決經(jīng)濟糾紛?？梢酝ㄟ^律師或第三方調(diào)解人的幫助，促使雙方達成妥善解決糾紛的協(xié)議，協(xié)商返還扣留設(shè)備等。

3. 仲裁程序：如果在合同或其他協(xié)議中約定了仲裁條款，糾紛可以提交給仲裁機構(gòu)進行處理。仲裁程序相對于法律訴訟更加靈活和迅速，可以在專業(yè)仲裁員的指導(dǎo)下達成公正的解決方案。

4. 調(diào)解委員會：有些地方設(shè)有獨立的調(diào)解委員會，專門處理經(jīng)濟糾紛。當設(shè)備被扣留時，可以向當?shù)卣{(diào)解委員會尋求協(xié)助，進行調(diào)解和解決糾紛。

無論采取哪種方式，當事人應(yīng)當搜集充分的證據(jù)，積極維護自身合法權(quán)益，同時可以尋求專業(yè)法律意見來幫助處理經(jīng)濟糾紛扣留設(shè)備的問題。