如果有人在經(jīng)濟糾紛中開別人的車，應(yīng)該進行適當(dāng)?shù)奶幜P。首先，應(yīng)該向當(dāng)?shù)鼐靾蟀?，以確保事件有記錄并得到處理。警察可以調(diào)查相關(guān)證據(jù)，如視頻監(jiān)控或車載錄像帶，并根據(jù)相關(guān)法律對違法行為進行處理。

根據(jù)具體情況，車主可以采取法律途徑尋求賠償和保護自己的權(quán)益。他們可以向法院提起民事訴訟，要求賠償損失，并可能被判罰款、賠償車輛損壞或其他適當(dāng)?shù)难a償。此外，車主還可以尋求經(jīng)濟補償，并要求賠償由于這種行為所造成的任何其他損失，如停工造成的收入損失。

另外，政府相關(guān)部門也應(yīng)該加強對此類事件的監(jiān)管和懲罰措施。他們可以加大對違法行為的處罰力度，提高罰款金額，以及加強對非法取車等行為的處罰力度，以增加違法成本，威懾違法行為的發(fā)生。

此外，也可以通過加強教育宣傳，提高公民的法律意識和道德素質(zhì)，引導(dǎo)人們自覺遵守交通法規(guī)和尊重他人的權(quán)益，以減少此類事件的發(fā)生。

總之，在經(jīng)濟糾紛中開別人的車是一種違法行為，應(yīng)該得到適當(dāng)?shù)奶幜P，同時也需要加強監(jiān)管和教育，以預(yù)防這類違法行為的發(fā)生。