離婚后彩禮糾紛處理的主要方法如下：

1. 溝通解決：雙方可以通過積極溝通解決彩禮糾紛，尋找公平的解決方案。

2. 調解仲裁：可以尋求法律機構或者調解仲裁機構的幫助，通過公正的調解來解決糾紛。

3. 起訴訴訟：如果溝通和調解無法解決糾紛，可以考慮通過起訴訴訟的方式解決問題。

4. 尋求法律援助：如果無法負擔起訴訴訟的費用，可以向法律援助機構尋求幫助。

5. 制定合理協(xié)議：雙方可以制定一份具有法律效力的協(xié)議，明確彩禮的處理方式，以避免后續(xù)糾紛。

無論采取何種方式，都建議尋求法律專業(yè)人士的幫助，以確保自己的合法權益得到維護。