在農(nóng)村進(jìn)行拆遷時(shí)，炕和灶通常是房屋的一部分，因此也算在拆遷補(bǔ)償范圍內(nèi)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，農(nóng)村拆遷補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)是根據(jù)房屋的面積和居住情況進(jìn)行測(cè)算的。對(duì)于炕和灶的補(bǔ)償金額，通常是根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評(píng)估的，包括炕和灶的材質(zhì)、大小、是否有附屬設(shè)施等。拆遷部門(mén)會(huì)發(fā)送評(píng)估人員對(duì)房屋進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)償款的計(jì)算。因此，炕和灶在農(nóng)村拆遷中是算錢(qián)的，其補(bǔ)償金額會(huì)計(jì)入房屋總補(bǔ)償金額之中。但具體的補(bǔ)償金額會(huì)因地區(qū)和政策的不同而有所差異，需要根據(jù)當(dāng)?shù)卣囊?guī)定進(jìn)行具體計(jì)算。