根據(jù)《中華人民共和國城市房屋拆遷管理?xiàng)l例》以及《長沙市城市房屋拆遷管理辦法》，長沙市農(nóng)村老房子可以進(jìn)行拆遷。根據(jù)政府的規(guī)劃和需要，為了推進(jìn)城市化進(jìn)程和農(nóng)村的發(fā)展，有些農(nóng)村老房子需要拆除。拆遷的程序需要經(jīng)過征地、拆遷補(bǔ)償、協(xié)議簽訂等一系列步驟。按照相關(guān)法規(guī)，拆遷補(bǔ)償應(yīng)當(dāng)根據(jù)被征收房屋等因素進(jìn)行合理評估，并對被征收人進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)償?？傊L沙農(nóng)村老房子可以拆遷，但需要按照相關(guān)法規(guī)執(zhí)行，并對被征收人進(jìn)行合理的補(bǔ)償。