廣州刑事辯護的收費一般會根據案件的復雜程度、律師的經驗與聲譽、辯護所需的時間和精力等因素來確定。目前，廣州刑事辯護的收費方式主要有以下幾種：

1. 固定收費：律師與當事人預先約定一筆固定的費用作為辯護費用，無論案件的結果如何，律師都會收取同樣的金額作為報酬。

2. 按階段收費：律師會根據辯護工作的不同階段逐步收取費用。例如，案件調查階段、庭審階段、上訴階段等，每個階段都會有對應的收費標準。

3. 按小時收費：律師會根據辯護過程中實際用時來計費，一般律師事務所會將每個律師的小時費率公示。

4. 成功費用：在案件勝訴或達成有利的結果時，律師會按照案件的結果向當事人收取一定比例的成功費用。

需要注意的是，以上僅為一般情況下的收費方式，具體的收費標準還需律師與當事人進行具體協商，遵循合同約定并按照律師協會相關規(guī)定執(zhí)行。