農(nóng)村拆遷時，對于原有的農(nóng)田和種植的綠色蔬菜可能會面臨被破壞或者遷移的情況。在處理農(nóng)村拆遷中的綠色蔬菜問題時，有幾種可行的方式。

首先，可以將原有的綠色蔬菜搬遷至新的農(nóng)田。這需要提前選定新的農(nóng)田，確保土壤和環(huán)境適合蔬菜種植，同時也要考慮水源等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的配套。

其次，可以將綠色蔬菜種植轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)施農(nóng)業(yè)。利用溫室大棚等設(shè)施，可以在城市周邊或者其他地方繼續(xù)種植蔬菜，從而實現(xiàn)種植業(yè)的延續(xù)。

除此之外，也可以與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社或者農(nóng)戶合作，將原有的綠色蔬菜進行銷售，以保持農(nóng)民的收入和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)性。

最后，也可以將農(nóng)民培訓(xùn)成農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，提供相關(guān)的技術(shù)支持和培訓(xùn)，幫助他們轉(zhuǎn)型為新的職業(yè)或者從事其他農(nóng)業(yè)相關(guān)工作，以應(yīng)對農(nóng)村拆遷帶來的變化和挑戰(zhàn)。

總之，處理農(nóng)村拆遷中的綠色蔬菜問題需要綜合考慮土地、環(huán)境、技術(shù)等因素，并與相關(guān)部門和農(nóng)民合作，尋找合適的解決方案，以保障農(nóng)民的利益和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。