上海刑事辯護(hù)律師的收費(fèi)方式通常有以下幾種：

1. 按案件性質(zhì)和復(fù)雜程度收費(fèi)：一般按照案件的性質(zhì)和復(fù)雜程度，律師會與客戶協(xié)商收取一定數(shù)量的費(fèi)用。律師會根據(jù)案件的具體情況，包括案件的復(fù)雜程度、所需費(fèi)用、預(yù)計工作時間等因素來確定費(fèi)用金額。

2. 按階段性收費(fèi)：律師會將整個案件分為不同的階段，例如調(diào)查階段、起訴階段和庭審階段等，然后按照階段性收取相應(yīng)的費(fèi)用。這樣的收費(fèi)方式比較靈活，能夠根據(jù)案件的進(jìn)展情況進(jìn)行調(diào)整。

3. 按小時收費(fèi)：律師會根據(jù)案件需要提供的工作時間來收費(fèi)，一般以小時為單位計費(fèi)。律師會記錄每次與客戶會面或通訊的時間，并根據(jù)工作時間和專業(yè)知識來決定費(fèi)用。

無論采取何種收費(fèi)方式，律師的費(fèi)用通常會根據(jù)律師的經(jīng)驗、聲譽(yù)、專業(yè)知識和工作量等因素而有所不同。此外，律師費(fèi)用也受到市場競爭、案件的緊急程度和客戶的經(jīng)濟(jì)能力等因素的影響。因此，具體的收費(fèi)金額應(yīng)該由律師與客戶在具體案件中協(xié)商確定。