要去除經(jīng)濟(jì)糾紛起訴狀上的水印，可以嘗試以下方法：

1. 使用圖像處理軟件：打開起訴狀的圖片文件，使用圖像處理軟件，如Photoshop、GIMP等，選擇合適的工具，如修復(fù)畫筆或修復(fù)工具，輕輕刷過水印區(qū)域，使其變得模糊或與周圍的文字顏色相匹配。

2. 使用水印移除工具：有一些在線水印移除工具可以幫助去除圖片上的水印。將起訴狀的圖片上傳到相應(yīng)的工具網(wǎng)站，選擇合適的水印移除選項(xiàng)，并按照提示進(jìn)行操作，通?？梢暂p松去除水印。

3. 重新掃描起訴狀：如果水印較為明顯且無法通過軟件處理去除，可以嘗試重新掃描起訴狀。將紙質(zhì)起訴狀放置在掃描儀上，確保設(shè)置合適的分辨率和亮度，再次掃描并保存為圖片文件，通常這樣可以去除原有的水印。

無論采用哪種方法，最重要的是確保去除水印后的起訴狀清晰可見，并不影響閱讀和理解。此外，對于法律文件，要確保去除水印的過程合法合規(guī)，遵循當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)。