農村房屋拆遷是指政府通過合法手段，將農村居民住房向違法建筑、危房等進行強制拆遷，并給予適當?shù)难a償。在拆遷過程中，簽訂拆遷協(xié)議是非常重要的一環(huán)，雙方通過簽訂協(xié)議來確保權益的保障。如果農村房屋拆遷沒有簽訂協(xié)議，可以通過以下步驟來補辦。

首先，確認是否真的沒有簽訂協(xié)議。可以從拆遷辦、相關部門、委員會等渠道了解清楚相關情況，明確當初是否有協(xié)議簽訂。同時，還可以查詢和核對相關法規(guī)、政策，了解自己的權益和應有的補償。

其次，與拆遷辦或相關部門聯(lián)系。如果確實沒有簽訂協(xié)議，需要與拆遷辦、相關部門進行溝通，向他們表明情況，并提出補辦協(xié)議的要求。在與他們進行溝通時，可以準備好相關的證據，例如拆遷通知書、戶口本等，以確保有效的溝通和證明自己的身份和權益。

第三，協(xié)商補辦協(xié)議。與拆遷辦、相關部門進行充分的溝通后，可以就補辦協(xié)議的具體內容進行協(xié)商。在協(xié)商時，要明確補辦的協(xié)議內容，例如補償標準、補償方式等，以確保自己的權益得到合理的保障。

最后，盡量選擇法律援助。如果在與拆遷辦、相關部門進行溝通和協(xié)商時沒有得到有效解決，可以尋求法律援助。通過法律援助機構或律師的幫助，可以進一步維護自己的合法權益，讓相關部門給予合理的補償和解決方案。

總的來說，如果農村房屋拆遷沒有簽訂協(xié)議，需要積極主動與拆遷辦、相關部門進行溝通和協(xié)商，以確保自己的權益得到合理的保護。同時，可以選擇法律援助，提高解決問題的效率和合法性。