根據(jù)中國(guó)婚姻法的規(guī)定，如果夫妻雙方自愿離婚，應(yīng)依法辦理離婚手續(xù)。而彩禮是婚禮上男方家庭向女方家庭所給予的一種財(cái)物，是一種婚前的約定和承諾。根據(jù)《中華人民共和國(guó)婚姻法》第三十四條的規(guī)定，離婚時(shí)可以協(xié)商處理彩禮問題，但是沒有明確規(guī)定如果不離婚是否可以不退彩禮。

此外，如果夫妻雙方的婚姻關(guān)系仍然繼續(xù)，不離婚的情況下，彩禮的歸屬也應(yīng)當(dāng)以當(dāng)事人的意愿和協(xié)商為基礎(chǔ)。夫妻雙方可以依據(jù)自愿原則，協(xié)商解決彩禮的問題，可以選擇將彩禮作為共同財(cái)產(chǎn)共同管理，或者按照彩禮交付時(shí)的約定進(jìn)行處理。在協(xié)商過程中，應(yīng)當(dāng)尊重雙方的意愿、維護(hù)雙方的權(quán)益，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行公平合理的處理。

因此，如果夫妻雙方選擇不離婚，可以根據(jù)雙方的協(xié)商意愿來決定彩禮的處理方式。雙方應(yīng)通過坦誠(chéng)溝通，協(xié)商共同達(dá)成一個(gè)公平合理的解決方案。但需要注意的是，如果雙方無法就彩禮問題達(dá)成一致，可能需要通過法律途徑來解決，這樣可能需要花費(fèi)較多的時(shí)間和金錢。

總之，彩禮的處理問題要根據(jù)具體情況，遵守法律規(guī)定，并以雙方的協(xié)商和意愿為基礎(chǔ)，尋求一個(gè)公平合理的解決方案。