在處理經(jīng)濟(jì)糾紛時，如果對方不出席，可以采取以下措施：

1. 尋求調(diào)解或仲裁：首先，可以嘗試通過第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解或仲裁。這些機(jī)構(gòu)通常具有獨立性和中立性，能夠協(xié)助雙方達(dá)成一致，并解決糾紛。如果對方不出席，可以提交相關(guān)證據(jù)并陳述自己的觀點，然后等待調(diào)解或仲裁結(jié)果。

2. 采取法律訴訟：如果調(diào)解或仲裁未能解決糾紛，可以考慮提起法律訴訟。在法庭上，可以通過律師代表自己，并提供充分的證據(jù)來支持自己的主張。即使對方不出席，法庭仍然會根據(jù)證據(jù)來作出判決或裁決。

3. 執(zhí)行判決或裁決：如果法庭判決或仲裁裁決有利于自己，但對方仍然不出席，可以進(jìn)行執(zhí)行程序。可以申請法院強制執(zhí)行判決或裁決，并要求強制執(zhí)行部門采取相應(yīng)措施，如查封、扣押財產(chǎn)等來執(zhí)行判決。

4. 尋求法律援助：如果對方不出席，而自己沒有足夠的法律知識或經(jīng)驗來處理糾紛，可以尋求法律援助。法律援助機(jī)構(gòu)可以提供免費或低收費的法律咨詢和代理服務(wù)，幫助自己更好地應(yīng)對糾紛。

不論對方是否出席，處理經(jīng)濟(jì)糾紛需要具備足夠的耐心、冷靜和堅定的決心。建議咨詢專業(yè)律師，根據(jù)具體情況制定合適的應(yīng)對策略，并遵循法律程序進(jìn)行處理。