經(jīng)濟糾紛未出庭后，可以通過以下幾種方式來處理：

1. 協(xié)商解決：雙方可以選擇重新協(xié)商，通過達成和解協(xié)議來解決糾紛。雙方可以重新評估爭議的事實和證據(jù)，尋求雙方都能接受的解決方案。這可以通過律師或調解員的協(xié)助進行，也可以直接由雙方進行協(xié)商。

2. 仲裁解決：雙方可以選擇將爭議提交給仲裁機構進行仲裁。仲裁是一種非正式的法律程序，由獨立的仲裁員負責處理。仲裁的決定通常具有和法院判決等效的力量，并且最終裁決是具有強制執(zhí)行力的。

3. 起訴解決：如果雙方無法通過協(xié)商或仲裁解決糾紛，可以選擇向法院提起訴訟。在訴訟過程中，雙方將提交爭議的事實和證據(jù)，并由法庭根據(jù)法律判決。糾紛將在出庭審理中得到解決。

4. 調解解決：在糾紛未出庭之后，雙方可以選擇通過調解來解決糾紛。調解是一種非正式的解決爭議的方式，調解員將幫助雙方尋找共同的利益和解決方案。調解的結果是協(xié)議，雙方自愿遵守。

無論選擇哪種解決方式，雙方都應該充分了解自己的權益和法律責任，并根據(jù)具體情況決定最適合自己的方式。通常情況下，如果能夠通過協(xié)商或其他非訴訟方式解決糾紛，將能夠節(jié)省時間、金錢和精力。然而，如果爭議過于復雜或雙方關系緊張，可能需要通過訴訟來最終解決糾紛。