離職后出現(xiàn)經(jīng)濟糾紛時，以下是處理的一般步驟：

1. 收集證據(jù)：首先，要收集與糾紛有關的所有證據(jù)，包括合同、支付記錄、工資單、離職證明等文件。此外，還可以收集與雇主之間的書面和口頭溝通，如電子郵件、短信或聊天記錄等。

2. 協(xié)商解決：接下來，可以嘗試與雇主進行協(xié)商解決?？梢酝ㄟ^書面信函或面談的方式，說明你的訴求并提出具體的要求。雙方可以秉持誠信和合理性原則，尋求雙贏的解決方案。

3. 法律援助：如果協(xié)商無果，可以尋求專業(yè)的法律援助。找一位經(jīng)驗豐富的勞動法律師，詳細向其陳述糾紛的事實和要求，并提供所有相關證據(jù)。律師可以幫助評估案情，進行法律分析，并制定具體的訴訟策略。

4. 調(diào)解或仲裁：根據(jù)當?shù)胤沙绦颍梢钥紤]將糾紛提交給勞動部門或仲裁機構進行調(diào)解或仲裁。這些機構可以提供公正和中立的評判，幫助雙方達成和解或作出具有法律約束力的裁決。

5. 提起訴訟：作為最后手段，如果其他解決方式都失敗，可以起訴雇主。提起訴訟意味著將問題交給法院處理，法院將根據(jù)證據(jù)和法律判斷糾紛的責任和賠償金額。訴訟過程可能會較為復雜和費時，但在某些情況下是必要的。

無論采取哪種方式處理經(jīng)濟糾紛，建議保持記錄并與律師或相關機構保持密切溝通。此外，了解并遵守相關的法律程序和時限也是非常重要的。在處理離職后經(jīng)濟糾紛時，保持冷靜、理性和有禮貌的態(tài)度，盡量尋求合理和公正的解決方案。