經(jīng)濟(jì)糾紛公證是指對(duì)經(jīng)濟(jì)糾紛中的一方或雙方進(jìn)行公正、公平、公開(kāi)的證明及記錄的一種法律行為。如果遇到經(jīng)濟(jì)糾紛，可以按照以下步驟進(jìn)行處理。

首先，當(dāng)發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛時(shí)，雙方當(dāng)事人可以自行協(xié)商解決?？梢酝ㄟ^(guò)書(shū)面協(xié)議、調(diào)解等方式解決爭(zhēng)議，并簽署協(xié)議。在協(xié)議中，雙方應(yīng)明確解決經(jīng)濟(jì)糾紛的具體方式，如退款、返還貨物等。

如果自行協(xié)商解決不了，雙方當(dāng)事人可以選擇商業(yè)仲裁。商業(yè)仲裁是一種通過(guò)第三方仲裁機(jī)構(gòu)解決經(jīng)濟(jì)糾紛的方式。雙方可協(xié)商選擇一個(gè)獨(dú)立的仲裁機(jī)構(gòu)，提請(qǐng)仲裁解決爭(zhēng)議。仲裁結(jié)果一般具有強(qiáng)制執(zhí)行力。

當(dāng)仲裁無(wú)法解決爭(zhēng)議時(shí)，雙方可以訴至法院。在法院可以選擇起訴或提起申請(qǐng)仲裁裁決執(zhí)行，法院會(huì)根據(jù)相關(guān)證據(jù)和法律規(guī)定進(jìn)行判決。法院判決是最終判決結(jié)果，具有法律效力。

如果當(dāng)事人發(fā)生爭(zhēng)議，任何一方都可以申請(qǐng)經(jīng)濟(jì)糾紛公證。在申請(qǐng)公證時(shí)，需要提供相關(guān)證據(jù)材料、申請(qǐng)書(shū)等。公證機(jī)關(guān)會(huì)對(duì)當(dāng)事人的申請(qǐng)進(jìn)行審核，如果符合相關(guān)條件，會(huì)進(jìn)行公證。公證機(jī)關(guān)會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)糾紛進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)，并進(jìn)行記錄和證明。

在經(jīng)濟(jì)糾紛公證過(guò)程中，公證機(jī)關(guān)是一個(gè)中立的第三方機(jī)構(gòu)。公證書(shū)具有法律效力，可以作為證據(jù)提供給法院或仲裁機(jī)構(gòu)。

綜上所述，當(dāng)遇到經(jīng)濟(jì)糾紛時(shí)，可以通過(guò)自行協(xié)商、商業(yè)仲裁、訴訟等方式解決。如果需要證明或記錄經(jīng)濟(jì)糾紛，可以選擇經(jīng)濟(jì)糾紛公證，由公證機(jī)關(guān)對(duì)糾紛進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并提供公證書(shū)作為證據(jù)。無(wú)論選擇什么方式，都應(yīng)秉持公正、公平、公開(kāi)的原則，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)糾紛的公正解決。