在拆遷房老人過世后，遺產(chǎn)的繼承可以按照中國的繼承法進行。根據(jù)《中華人民共和國繼承法》的規(guī)定，遺產(chǎn)繼承一般按照下述順序分配：配偶、子女、父母、兄弟姐妹等。

首先，如果老人過世時有配偶存世，則配偶將成為遺產(chǎn)的第一繼承人。配偶可以享有老人全部或者一定比例的遺產(chǎn)。如果老人有多個配偶，則繼承份額將按照法律的規(guī)定來分配。

其次，如果老人過世時有子女存世，則子女成為繼承人的第二順序。子女將平均分配老人留下的遺產(chǎn)，包括房產(chǎn)等。

如果子女中有已經(jīng)去世的子女，則根據(jù)該子女的子女（即老人的孫輩）來分配被繼承的份額，被稱為直系尊親屬順位繼承，即遺產(chǎn)將根據(jù)子女的同比例分配給他們的子女。

第三，如果老人沒有配偶和子女，但有父母存世，則父母將成為繼承人的第三順位。父母分配遺產(chǎn)的比例是平均分配。

如果老人沒有配偶、子女和父母，但有兄弟姐妹存世，則兄弟姐妹將成為繼承人的第四順位。兄弟姐妹平均分配老人的遺產(chǎn)。

在繼承遺產(chǎn)時，繼承人需要向法院提出繼承申請，并提交相關(guān)的證據(jù)以證明自己與老人的親屬關(guān)系和老人的房產(chǎn)等財產(chǎn)。

需要特別注意的是，在繼承遺產(chǎn)時還需要受到當?shù)卣吆头ㄒ?guī)的約束。因此，在具體情況下，繼承人可以咨詢專業(yè)律師或者公證處的意見來確保合法繼承遺產(chǎn)。