要委托上饒刑事辯護律師，可以按照以下步驟進行：

1. 找到可靠的律師事務(wù)所：可以通過互聯(lián)網(wǎng)搜索、咨詢朋友、親戚或同事等途徑找到在上饒地區(qū)有較高聲譽和專業(yè)能力的律師事務(wù)所。

2. 預(yù)約咨詢：在找到合適的律師事務(wù)所后，通過電話、郵件或在線預(yù)約等方式與律師約定咨詢時間。

3. 咨詢過程中提供案情信息：在咨詢過程中，需向律師提供相關(guān)的案情信息，如涉及的罪名、被告人基本情況、案發(fā)經(jīng)過、現(xiàn)場證據(jù)等。需保持真實、詳盡的描述，以便律師能正確了解案情。

4. 溝通律師的服務(wù)費用：在咨詢過程中，可以主動詢問律師的服務(wù)費用，了解律師收費方式、標(biāo)準等信息。

5. 簽訂委托合同：如果決定委托該律師進行辯護，可以與律師簽訂委托合同。委托合同中一般包含委托事項、雙方權(quán)利義務(wù)、服務(wù)費用等內(nèi)容。

6. 提供相關(guān)證據(jù)材料：根據(jù)律師的要求，提供相關(guān)的證據(jù)材料，如犯案相關(guān)文件、調(diào)查筆錄、證人證言等。

7. 主動配合律師工作：委托律師后，要與律師保持及時溝通，及時提供律師所需的案情信息和證據(jù)材料，配合律師的調(diào)查和準備工作。

8. 注意保密：在與律師的溝通和工作過程中，要注意保密，不將案情泄露給他人，以保護自己的合法權(quán)益。

總之，委托上饒刑事辯護律師需要找到合適的律師事務(wù)所，并與律師進行咨詢、提供案情信息、簽訂委托合同等步驟，確保律師能夠全面了解案情，并為被告提供專業(yè)、有效的辯護服務(wù)。