刑事案件申訴通常是向上級進行的，這是因為刑事案件的審判程序是一級一級進行的，而申訴是對一審判決不服而向上一級法院進行的訴訟程序。

在中國的刑事審判程序中，通常包括一審、二審和終審三個階段。一審是在基層法院進行的，而二審是在上級法院進行的。如果被告對一審的判決不服，可以在規(guī)定時間內(nèi)向上級法院提出申訴，以請求對一審判決進行重新審理。申訴的目的是為了尋求更公正的判決結(jié)果。

刑事案件申訴向上級的主要原因有幾點。首先，上級法院對法律的理解和判決水平更為高級和專業(yè)。如果被告對一審判決持有異議，可以向上級法院提出申訴，以期望得到更為公正的判決結(jié)果。其次，上級法院對一審判決的審查能力更強。申訴案件通常會經(jīng)過更為嚴格的審查，法官會仔細審查案件材料和證據(jù)，對一審法院的判決進行評估和檢驗，從而確保判決的公正性和合法性。最后，上級法院所在的地域和社會環(huán)境可能會更為客觀中立，能夠提供更為公正和獨立的審判環(huán)境。

需要注意的是，刑事案件申訴只能在法定的時間內(nèi)提出，并且需要符合一定的法律要求和程序。在申訴過程中，被告需要提供充分的證據(jù)和辯護意見，以支持他們對一審判決的異議。而上級法院會對申訴材料進行評估和審查，最終作出是否接受申訴的決定。

總之，刑事案件申訴是向上級法院進行的，目的是為了尋求更公正的判決結(jié)果，確保被告的合法權(quán)益得到保護。