農(nóng)村拆遷房在保障農(nóng)民利益的前提下，確實(shí)是以“拆一還一”為原則。按照國家政策規(guī)定，對(duì)于農(nóng)村拆遷房屋的拆遷補(bǔ)償，應(yīng)當(dāng)按照公平、合理、補(bǔ)償合理、補(bǔ)充合理的原則，以貨幣補(bǔ)償和安置方式相結(jié)合的方式進(jìn)行。

在具體實(shí)施中，“拆一還一”原則意味著，農(nóng)民的老房子被拆遷之后，應(yīng)當(dāng)給予同等價(jià)值的新房子進(jìn)行補(bǔ)償。這個(gè)新房子應(yīng)當(dāng)與原房子位于同一社區(qū)、或者距離原房子不過遠(yuǎn)的地方。而對(duì)于那些不愿意選擇安置的農(nóng)民，可以選擇貨幣補(bǔ)償。

然而，在實(shí)際操作中，不同地區(qū)和不同的拆遷項(xiàng)目可能會(huì)存在一些特殊情況，使得“拆一還一”原則在具體執(zhí)行過程中產(chǎn)生一定的調(diào)整。有時(shí)，由于土地資源有限或者其他因素，新房子可能不在原地修建，而是在周邊地區(qū)或者新城區(qū)進(jìn)行安置。此外，由于市場(chǎng)變動(dòng)等原因，占地面積相同的新房子可能會(huì)比老房子面積小一些。都市化進(jìn)程中，城市在不斷發(fā)展，拆遷的房子也需要滿足城市規(guī)劃的需要，這也可能導(dǎo)致一定的差異。

總體而言，在農(nóng)村拆遷過程中，“拆一還一”原則是保障農(nóng)民利益的一種具體體現(xiàn)，盡可能保證被拆遷人在經(jīng)濟(jì)和生活上不會(huì)受到更大的影響。當(dāng)然，在實(shí)踐中也需要根據(jù)具體情況進(jìn)行合理的調(diào)整，以便更好地滿足社會(huì)發(fā)展的需要。