夫妻協(xié)議離婚是指夫妻雙方通過協(xié)商一致并達成離婚意愿的情況下，可以選擇自行辦理離婚手續(xù)，而不需要通過法院進行訴訟程序的一種離婚方式。

具體的辦理步驟如下：

1. 協(xié)商離婚意愿：夫妻雙方應(yīng)當就離婚原因、財產(chǎn)分割、子女撫養(yǎng)等問題進行充分協(xié)商，達成離婚的一致意見。

2. 編寫協(xié)議書：雙方應(yīng)當將離婚協(xié)議書書面化，明確雙方的離婚協(xié)議內(nèi)容，包括財產(chǎn)分割、債務(wù)處理、子女撫養(yǎng)等事項。協(xié)議書要由雙方簽字。

3. 公證辦理：將制定好的離婚協(xié)議書進行公證，可以選擇到公證處進行公證辦理。公證有助于對協(xié)議的真實性和合法性進行保障。

4. 提交民政部門：將公證完的離婚協(xié)議書一式兩份，連同雙方的身份證明等相關(guān)材料一同提交當?shù)氐拿裾块T。民政部門將對協(xié)議內(nèi)容進行審查。

5. 領(lǐng)取離婚證：民政部門審核通過后，雙方可以到民政部門領(lǐng)取離婚證。離婚證是雙方離婚的有效證明，具備法律效力。

需要注意的是，夫妻協(xié)議離婚并不適用于所有情況。如果存在未成年子女撫養(yǎng)、財產(chǎn)分割復(fù)雜、夫妻雙方存在身體或精神上的虐待等情況時，就需要通過法院進行訴訟程序來解決。

此外，在辦理夫妻協(xié)議離婚時，建議夫妻雙方可以咨詢專業(yè)律師的意見，以確保協(xié)議的合法性和完整性。