當(dāng)涉及到賣牛的經(jīng)濟(jì)糾紛時(shí)，以下是一些可能的處理方法：

1. 協(xié)商解決：首先，雙方可以嘗試通過(guò)協(xié)商解決糾紛。雙方可以坐下來(lái)，聽取對(duì)方的觀點(diǎn)，并試圖達(dá)成一個(gè)互利的協(xié)議。這可能包括重新確定牛的價(jià)值、提供全額或部分退款或進(jìn)行其他形式的補(bǔ)償。

2. 中立人介入：如果雙方無(wú)法在協(xié)商中達(dá)成一致，可以選擇請(qǐng)一位中立的第三方介入。這可以是一位牧場(chǎng)主、律師或家畜專家。中立人將聽取雙方的論點(diǎn)，評(píng)估相關(guān)證據(jù)，并提供客觀的意見和建議，以促進(jìn)解決方案的達(dá)成。

3. 調(diào)解：如果協(xié)商和中立人介入都沒有解決糾紛，雙方可以考慮進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解是一種雙方都同意的解決糾紛的方式，其中一位獨(dú)立的第三方調(diào)解員將協(xié)助雙方達(dá)成一個(gè)互利的協(xié)議。調(diào)解員通常是經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人士，他們將聽取雙方的論點(diǎn)，尋找共同的興趣，并促進(jìn)雙方達(dá)成妥協(xié)。

4. 仲裁：如果其他解決方法都失敗了，雙方可以選擇仲裁。仲裁是一種通過(guò)任命一位中立的第三方裁決員來(lái)解決糾紛的方式。裁決員將審查相關(guān)證據(jù)和法律依據(jù)，并作出一個(gè)最終的決定。裁決結(jié)果通常是終局性的，雙方必須接受和執(zhí)行裁決結(jié)果。

5. 法律訴訟：作為最后的手段，如果其他方法都無(wú)法解決糾紛，雙方可以在相關(guān)法院提起訴訟。這需要雙方根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定提交證據(jù)并進(jìn)行法庭辯論。法院將根據(jù)法律和證據(jù)作出最終決定，并下達(dá)相應(yīng)的判決。

在處理賣牛經(jīng)濟(jì)糾紛時(shí)，雙方應(yīng)盡可能保持冷靜和理性，尋求專業(yè)的建議，并以解決問(wèn)題為目標(biāo)，以確保雙方的權(quán)益得到公平對(duì)待。