經(jīng)濟糾紛只有人證，即僅有口頭證據(jù)而無文字、物證等其他證據(jù)的情況下，要處理這類糾紛，有以下幾種方式可以考慮：

1. 借助調(diào)解或仲裁機構：可以通過尋求第三方的仲裁或調(diào)解，解決糾紛。這些機構通常會根據(jù)雙方當事人的陳述和證人證詞，進行公正、客觀地裁決和調(diào)解。

2. 尋找其他證據(jù)支持：雖然只有口頭證據(jù)，但可以嘗試找到其他證據(jù)來支持自己的主張，例如通過郵件、短信、聊天記錄等方式，在口頭證據(jù)之外提供額外的證明。

3. 尋求專業(yè)的法律援助：向律師尋求幫助，尋求專業(yè)的法律意見和建議，他們可以根據(jù)具體情況制定合適的策略來維護當事人的權益。

4. 解決糾紛過程中的倚重證人證詞：口頭證據(jù)雖然無法與書面或物證相提并論，但有時候會有證人出庭作證支持某個當事人的陳述，這可以在糾紛解決過程中發(fā)揮一定作用。

5. 考慮采取其他方式解決糾紛：如果無法獲取更多證據(jù)支持，也不能達成仲裁或調(diào)解協(xié)議，可以考慮訴訟解決經(jīng)濟糾紛。雖然僅有口頭證據(jù)可能對訴訟形成一定的挑戰(zhàn)，但法庭也會考慮所有相關證據(jù)，并進行公正的判斷。

無論什么情況下，當事人在經(jīng)濟糾紛中應盡量收集和保留相關的證據(jù)。此外，通過與對方進行有效溝通，尋求和解的渠道也是解決經(jīng)濟糾紛的一種可行方式。