協(xié)議離婚和析產(chǎn)過戶的辦理需要按照當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)進(jìn)行操作，具體步驟如下：

1. 協(xié)議離婚：

a. 雙方夫妻達(dá)成離婚協(xié)議，協(xié)商解決子女撫養(yǎng)、財(cái)產(chǎn)分割等問題。

b. 編寫離婚協(xié)議書，包括協(xié)議內(nèi)容、夫妻雙方簽名、日期等信息。

c. 申請離婚，通常需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，如身份證、結(jié)婚證、戶口本等。

d. 提交材料并支付相關(guān)費(fèi)用，等待地方法院的審理。

e. 若法院審理通過，頒發(fā)離婚證書，離婚手續(xù)完成。

2. 析產(chǎn)過戶：

a. 雙方夫妻協(xié)商并達(dá)成財(cái)產(chǎn)分割協(xié)議，確定各自享有的財(cái)產(chǎn)。

b. 編寫財(cái)產(chǎn)分割協(xié)議書，包括協(xié)議內(nèi)容、雙方簽名、日期等信息。

c. 履行過戶手續(xù)，通常需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，如房產(chǎn)證、車輛行駛證、銀行存折等。

d. 將協(xié)議書和相關(guān)材料提交至相關(guān)部門，如房產(chǎn)交易中心、車輛管理局等。

e. 完成過戶手續(xù)，并領(lǐng)取證明文件。

在辦理過程中，建議咨詢當(dāng)?shù)鼗橐龅怯浱幓蚵蓭熓聞?wù)所的相關(guān)法律專家，以確保辦理的合法性和有效性。