農(nóng)村樓房不拆遷的情況下，可以通過(guò)以下途徑進(jìn)行合法辦理：

1. 與相關(guān)部門聯(lián)系：與農(nóng)村建設(shè)、土地、規(guī)劃管理等相關(guān)部門聯(lián)系，咨詢并了解當(dāng)前政策及相關(guān)辦理流程。

2. 公開招標(biāo)：如果農(nóng)村樓房不拆遷是因?yàn)榕d建集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目等原因，可以參與相關(guān)部門的公開招標(biāo)，通過(guò)合法的程序?qū)欠孔鳛橄嚓P(guān)項(xiàng)目的一部分。

3. 轉(zhuǎn)讓租賃：如果農(nóng)村樓房不拆遷是因?yàn)閭€(gè)人原因，可以考慮以轉(zhuǎn)讓或租賃的方式將樓房合法處理給他人，符合相關(guān)法規(guī)和政策。

4. 辦理土地證：如果農(nóng)村樓房沒(méi)有土地證，可以辦理土地證，確保房屋合法性，并繳納相關(guān)土地使用費(fèi)。

5. 法律訴訟：如果以上方式不能解決問(wèn)題，可以尋求法律途徑，通過(guò)法律程序解決拆遷問(wèn)題。

需要注意的是，在辦理過(guò)程中要嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)和政策進(jìn)行操作，確保合法性和安全性。最好在操作前咨詢相關(guān)專業(yè)人士，以防出現(xiàn)違規(guī)操作帶來(lái)的法律風(fēng)險(xiǎn)。