企業(yè)若未經評估就被強行拆遷，可以采取以下措施辦理：首先，盡快尋找合適的律師或法律團隊，咨詢相關法律事宜，了解自己的權利和義務。其次，收集相關證據(jù)，包括房產證、合同、租賃協(xié)議等文件，以及與該拆遷行為相關的證明材料。然后，向相關政府部門或拆遷單位提出申訴，強調自己的合法權益，并要求進行評估。同時，在申訴過程中可以嘗試與相關方進行協(xié)商談判，尋求合理解決方案。如果申訴未果，可以考慮通過法律途徑，向法院提起訴訟，維護自己的合法權益。總之，面對強拆情況，企業(yè)應積極采取行動，與相關方進行溝通協(xié)商，并依法維護自己的權益。