在刑事案件中，如果被告人的犯罪行為導致受害人受傷或殘疾，可以要求被告人承擔傷殘賠償責任。傷殘賠償是對受害人因犯罪行為導致身體受傷或功能障礙所遭受的損失進行補償的一種形式。法院在判決時會綜合考慮受害人的傷殘程度、治療費用、康復費用、護理費用等因素，確定傷殘賠償金額。同時，根據被告人的經濟狀況和能力，傷殘賠償金額可能會有所調整。傷殘賠償的目的是幫助受害人盡可能恢復被犯罪行為帶來的損失，并且懲罰犯罪行為的責任人。