農(nóng)村拆遷是在城市發(fā)展過程中的一項重要工作，旨在改善農(nóng)村居民的生活條件和促進城市建設(shè)。盡管拆遷工作可以將城市建設(shè)推進，但有時候也會帶來一些問題和困擾。

對于一些農(nóng)村拆遷未拆的家庭，斷水和挖路是可能發(fā)生的情況。一方面，當拆遷工作展開時，相關(guān)部門可能會對未拆遷的家庭采取斷水措施。這是由于無論是修建道路還是其他基礎(chǔ)設(shè)施，水資源是不可或缺的。而未拆遷的家庭沒有正式的地位和合法的使用權(quán)，相關(guān)部門可能會選擇斷水以推動他們盡快搬遷。另一方面，為了能夠順利進行拆遷和城市建設(shè)工作，可能需要挖掘道路等工程，這也可能會導(dǎo)致未拆遷家庭的居住環(huán)境受到破壞。

然而，對于未拆遷家庭而言，斷水和挖路是一個嚴重的問題。斷水不僅會導(dǎo)致家庭生活困難，還可能會給農(nóng)村居民帶來健康問題。缺乏適當?shù)娘嬘盟托l(wèi)生設(shè)施，居民可能會面臨飲水困難、衛(wèi)生狀況惡化等問題。此外，挖路也會給未拆遷的家庭帶來不便和生活上的困擾。如果道路被打破，交通系統(tǒng)受阻，居民很難正常地走動和開展日常生活。

因此，對于農(nóng)村拆遷未拆家庭，相關(guān)部門應(yīng)該采取措施保證他們的基本生活權(quán)益。一方面，可以通過向他們提供臨時供水等方式，緩解他們因斷水而面臨的問題。另一方面，在挖路等工程中，可以盡量避免對未拆遷家庭的影響，或者提供相應(yīng)的補償和安置措施，以減輕他們的困難和不便。

總之，對于農(nóng)村拆遷未拆家庭，斷水和挖路是可能發(fā)生的問題。相關(guān)部門應(yīng)該注意保護他們的基本生活權(quán)益，盡力減輕他們面臨的困境，并在拆遷工作中完善相應(yīng)的補償和安置制度，以確保他們能夠順利過渡和適應(yīng)新的生活環(huán)境。