老人遺產(chǎn)的繼承方式一般分為兩種：遺囑繼承和法定繼承。

遺囑繼承是指老人在生前通過(guò)立遺囑的方式明確指定自己的繼承人。遺囑可以是口頭遺囑、親筆遺囑或公證遺囑等形式。老人可以根據(jù)自己對(duì)親屬的了解和判斷，通過(guò)遺囑明確繼承人的身份和份額，也可以確保個(gè)人意愿的尊重。但需要注意的是，遺囑必須符合法律的規(guī)定才能被承認(rèn)有效，否則可能會(huì)被法院認(rèn)定為無(wú)效。

法定繼承是指老人在沒(méi)有立遺囑或遺囑被法院認(rèn)定為無(wú)效的情況下，根據(jù)法律規(guī)定，由法定繼承人繼承遺產(chǎn)。我國(guó)《繼承法》規(guī)定了幾個(gè)優(yōu)先順序：首先是配偶和子女，再是父母和兄弟姐妹，最后是祖父母和外祖父母等。根據(jù)繼承順序，老人的遺產(chǎn)將依次由親屬間進(jìn)行繼承。

老人遺產(chǎn)指定繼承人時(shí)，需要遵循以下原則：

1.法定繼承原則：優(yōu)先考慮家庭成員的繼承權(quán)利，特別是配偶和子女的法定繼承權(quán)。老人可以根據(jù)自己的意愿和家庭實(shí)際情況，選擇適合的繼承人。

2.平等原則：對(duì)于多個(gè)繼承人，老人可以根據(jù)自己的判斷，在遺囑中確立繼承人之間的份額。一般來(lái)說(shuō)，老人可以給予生活較為困難或有特殊需求的子女更多的遺產(chǎn)。

3.公平原則：老人可根據(jù)各個(gè)繼承人的行為和關(guān)系，合理分配遺產(chǎn)。例如，如果某個(gè)繼承人長(zhǎng)期照顧老人，付出了更多的努力和時(shí)間，老人可以在遺囑中給予其適度的獎(jiǎng)勵(lì)。

綜上所述，老人遺產(chǎn)如何指定繼承人可以通過(guò)立遺囑明確繼承人的身份和份額，也可以根據(jù)法律規(guī)定依次由法定繼承人繼承。在指定繼承人時(shí)，需要遵循法定繼承原則、平等原則和公平原則。最后，建議老人在制定遺囑前咨詢專業(yè)人士的意見(jiàn)，確保遺囑的合法性和有效性。