經濟糾紛搶車是一種違法行為，應該按照相關法律法規(guī)進行處罰。以下是對經濟糾紛搶車的處罰方式的一些建議。

首先，對于搶車行為，警方應立即介入調查。警方可以通過調查現場、收集證據等方式，確定具體案件情況和責任人，并將調查結果移交給有關部門處理。

其次，從法律角度上，根據中華人民共和國刑法相關規(guī)定，經濟糾紛搶車可以構成搶劫罪。根據刑法第263條，搶劫是指以暴力、脅迫或其他方法，搶奪公私財物的行為。通常情況下，搶劫罪的刑期為3年以上10年以下有期徒刑，情節(jié)嚴重的，判處10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。

除了刑事責任，侵權行為還應追究民事責任。當事人可以通過民事訴訟途徑向法院尋求賠償。根據中華人民共和國民法通則第一百八十五條，侵權人應當承擔損害賠償責任，具體賠償金額可以根據被害人的損失情況進行確認，包括車輛損壞的費用、維修費用以及因此產生的其他各項費用。

此外，政府也應該進一步完善相關法律法規(guī)，加強對經濟糾紛搶車行為的打擊力度。例如，加大對搶奪車輛的打擊力度，提高相關犯罪行為的法律懲罰力度，使其成為不值得冒險嘗試的行為。

綜上所述，對于經濟糾紛搶車行為，不僅應該從刑事角度進行相關處罰，還應從民事角度進行責任追究，以保護合法權益，并通過完善法律法規(guī)，加大對此類違法行為的打擊力度，以杜絕類似違法行為的發(fā)生。