律師在處理刑事案件時可以與當事人或被告簽訂律師刑事案件合同。律師刑事案件合同是雙方之間的法律約定，旨在明確雙方的權利和義務，為案件的順利進行提供保障。

首先，律師刑事案件合同應當明確雙方的身份和背景信息。合同中應當包括律師的執(zhí)業(yè)資格證書編號、聯(lián)系方式等基本信息，同時也應當包括當事人或被告的基本信息，如姓名、身份證號碼、住址等。

其次，律師刑事案件合同應當明確雙方的責任和義務。律師的責任是為當事人提供法律服務，包括代理訴訟、提供法律咨詢、調查取證等。當事人的義務是向律師提供案件的相關證據(jù)、材料，并按照律師的要求提供必要的配合和支持。

第三，律師刑事案件合同應當明確費用和支付方式。律師在代理刑事案件時需要費用，律師費的收費標準應當在合同中明確，并約定支付方式和時間。當事人或被告應按照合同約定及時支付律師費。

最后，律師刑事案件合同應當明確保密義務。律師在代理刑事案件過程中可能會接觸到當事人或被告的個人隱私、商業(yè)秘密等敏感信息，律師應在合同中承諾對這些信息保密，不得泄露給第三方，保護當事人的合法權益。

總之，律師刑事案件合同是律師和當事人或被告之間的法律約定，是雙方權益的保障。合同應當明確雙方的身份信息、責任和義務、費用和支付方式以及保密義務等內容，以確保案件的順利進行和當事人或被告的合法權益得到保護。