拆遷企業(yè)進(jìn)行商鋪門(mén)面的賠償需要根據(jù)具體的情況來(lái)確定，一般來(lái)說(shuō)，賠償?shù)慕痤~和方式包括：

1. 門(mén)面房市場(chǎng)價(jià)評(píng)估：根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆康禺a(chǎn)市場(chǎng)行情，對(duì)這個(gè)門(mén)面房進(jìn)行評(píng)估，確定一個(gè)合理的市場(chǎng)價(jià)值作為基礎(chǔ)。

2. 門(mén)面房面積計(jì)算：測(cè)量門(mén)面房的實(shí)際面積，根據(jù)測(cè)量結(jié)果計(jì)算出面積。

3. 補(bǔ)償金計(jì)算：根據(jù)市場(chǎng)價(jià)值和面積計(jì)算出基礎(chǔ)補(bǔ)償金。根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟疬w政策，可能還包括附加賠償金、搬遷費(fèi)等費(fèi)用。

4. 商戶經(jīng)營(yíng)情況補(bǔ)償：若商戶因?yàn)椴疬w而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)損失，還可以根據(jù)商戶的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行損失賠償。

5. 臨時(shí)安置費(fèi)：如果商戶需要臨時(shí)搬遷到其他地方繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，拆遷企業(yè)也需要支付臨時(shí)安置費(fèi)，用于支付搬遷費(fèi)、裝修費(fèi)等。

6. 引導(dǎo)安置費(fèi)：對(duì)于無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的商戶，可以由拆遷企業(yè)安排其他工作或提供培訓(xùn)，同時(shí)支付一定的引導(dǎo)安置費(fèi)。

總的來(lái)說(shuō)，拆遷企業(yè)在賠償商鋪門(mén)面時(shí)需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的評(píng)估和補(bǔ)償，保護(hù)商戶的合法權(quán)益，確保公平公正。當(dāng)然，具體的賠償標(biāo)準(zhǔn)還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟疬w政策和法律法規(guī)來(lái)確定。