強(qiáng)拆蔬菜大棚是指在未經(jīng)合法程序和法律依據(jù)的情況下，強(qiáng)行拆除蔬菜大棚的行為。根據(jù)中國的法律，強(qiáng)拆行為是非法的，需要依法進(jìn)行，且必須符合法律規(guī)定的程序和條件。

根據(jù)《中華人民共和國拆遷條例》，任何單位和個人都不能擅自實(shí)施拆除行為，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過市、縣級人民政府的審批，并商議安置方案進(jìn)行公告，保護(hù)被拆遷人的合法權(quán)益。此外，《中華人民共和國憲法》也明確保障公民的私有財(cái)產(chǎn)不受侵犯。

所以，強(qiáng)拆蔬菜大棚是違法的行為，違反了拆遷條例和憲法的規(guī)定。在進(jìn)行蔬菜大棚拆遷時，應(yīng)當(dāng)遵循相關(guān)規(guī)定，通過合法渠道，與當(dāng)事人進(jìn)行協(xié)商，依法進(jìn)行拆遷，并提供合理的安置方案和補(bǔ)償。

總之，強(qiáng)拆蔬菜大棚是不合法的行為，對于保障公民的合法權(quán)益和促進(jìn)社會穩(wěn)定，應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行拆遷和補(bǔ)償，確保被拆遷人的合法權(quán)益不受侵犯。