處理外賣平臺合同糾紛時，可以采取以下幾個步驟：

1. 審查合同：仔細檢查合同條款，確保清楚了解雙方的權利和義務，并確認是否存在違約行為。

2. 協(xié)商解決：首先可以嘗試通過協(xié)商解決糾紛。雙方可以自行進行協(xié)商，或者聘請第三方進行調解。協(xié)商解決有助于雙方保持商業(yè)關系的良好，并盡可能達成雙贏的結果。

3. 尋求法律咨詢：如果協(xié)商無法解決爭議，可以咨詢專業(yè)的法律意見。律師可以評估情況，并提供針對性的建議，包括相關法律規(guī)定和適用的法律程序。

4. 爭議解決手段：根據合同中約定的爭議解決方式，可以選擇仲裁、訴訟或其他爭議解決手段。在選擇具體的解決方式時，需要考慮成本、效率和公正性等因素。

5. 提起訴訟：如果無法通過協(xié)商或其他解決手段解決糾紛，可以考慮提起訴訟。在準備提起訴訟前，需要收集相關證據，包括合同、支付記錄、通信記錄等，并請律師協(xié)助起草訴狀。

總之，在處理外賣平臺合同糾紛時，重要的是保持溝通和協(xié)商的態(tài)度，確保權益得到維護，同時也要充分了解與合同有關的法律法規(guī)，以及各種爭議解決手段的優(yōu)缺點，從而做出明智的決策。