餐飲合伙經濟糾紛是指在合伙經營的餐飲業(yè)務中，由于各方利益分配、經營管理等方面出現(xiàn)的爭議和糾紛。處理餐飲合伙經濟糾紛需要以下步驟：

1. 溝通協(xié)商：合伙人應該首先進行溝通和協(xié)商，明確各自的權益和責任，尋找解決問題的途徑。

2. 調解仲裁：如果無法通過協(xié)商解決糾紛，可以考慮通過調解或仲裁機構來解決糾紛。這些機構能夠提供中立的第三方來協(xié)助雙方解決糾紛，減少爭議和矛盾。

3. 依法訴訟：如果調解和仲裁無法解決糾紛，合伙人可以考慮通過法律途徑解決。他們可以尋求法律咨詢，并向法院提起訴訟，通過司法程序解決糾紛。

4. 合作解散：如果合伙經營已經無法繼續(xù)，合伙人可以考慮解散合作關系。在解散合作關系時，應嚴格按照法律規(guī)定和合同約定辦理解散手續(xù)，清算合伙經濟利益。

在處理餐飲合伙經濟糾紛時，合伙人應盡量保持冷靜和理智，避免情緒用事。同時，合伙人之間應遵守合同約定，嚴格按照法律程序辦理相關事務，以確保各方利益得到合理的保障。