勞工經濟糾紛是指雇主和勞工之間因工資、工時、勞動條件等方面產生的爭議。如果勞工發(fā)現自己在勞動方面的權益受到了侵害，或者遇到了雇主不履行勞動合同的情況，可以考慮采取法律手段來解決糾紛。

首先，勞工可以尋求專業(yè)律師的幫助，以便了解自己的權益和法律責任。律師可以幫助勞工評估情況，并提供合理的法律建議。

勞工可以針對糾紛提起民事訴訟。在起訴之前，勞工需要收集充分的證據，包括工資發(fā)放記錄、勞動合同、工作時間記錄、證人證言等。根據勞動法的規(guī)定，勞動者可以向法院提出索賠請求，如要求支付拖欠的工資、加班費、經濟補償金等。

此外，勞工還可以考慮申請仲裁。仲裁是一種相對快速且低成本的糾紛解決方式。勞工可以向當地勞動仲裁委員會提交仲裁申請，并提供相關證據以支持自己的訴求。仲裁委員會將審理案件，并根據法律規(guī)定作出裁決。

在起訴過程中，勞工還可以考慮集體訴訟或通過勞工代表進行訴訟。集體訴訟是指多名勞工一起向法院提起訴訟，共同維護自己的權益。勞工代表是由勞工或工會選舉產生的代表，代表勞工進行談判和訴訟。

總之，勞工經濟糾紛起訴需要充分了解自己的權益，準備充分的證據，并尋求專業(yè)律師的幫助。根據具體情況，選擇民事訴訟、仲裁、集體訴訟或勞工代表等方式進行維權。