協(xié)議離婚時，雙方需要準備以下材料：

1. 結婚證原件和復印件；

2. 身份證原件和復印件；

3. 戶口簿或居民身份證原件和復印件；

4. 房產(chǎn)證、車輛購置稅發(fā)票、車輛行駛證等相關證件。

在提交材料后，需要按照以下步驟完成滬牌過戶：

1. 填寫《機動車轉(zhuǎn)移登記若干問題協(xié)議書》，雙方簽字并加蓋指紋；

2. 向交管部門提交申請書和協(xié)議書；

3. 交付相關費用，如車輛過戶費、車輛購置稅等；

4. 驗收車輛是否符合交通安全要求；

5. 辦理車輛登記手續(xù)，領取新車輛登記證書和號牌。

以上是關于協(xié)議離婚怎么辦理滬牌過戶的簡要流程。具體流程可能會因地區(qū)不同而有所差異，建議咨詢當?shù)亟还懿块T或?qū)I(yè)人士以獲取更準確的信息。