上饒工廠被拆遷時，賠償?shù)木唧w方式和金額應根據(jù)相關法律法規(guī)、合同約定以及當?shù)卣恼邅泶_定。通常情況下，賠償?shù)膬?nèi)容包括以下幾個方面：

首先是土地補償，根據(jù)拆遷地段的具體情況，政府會根據(jù)市場價格對工廠所占土地進行評估，進行土地補償支付。

其次是房屋和設備的補償。政府通常會對工廠中的房屋、廠房和設備進行評估，按照評估價格進行補償，或提供其他相當于補償價值的物品或地點。

還有一些額外補償包括搬遷費用和安置費用，以及對工廠員工的安置和就業(yè)幫扶。

需要注意的是，拆遷賠償?shù)木唧w數(shù)額和方式，應與政府相關部門進行合理協(xié)商，并根據(jù)相關法律法規(guī)進行處理。與政府協(xié)商過程中也可以請律師等專業(yè)人員提供法律意見，確保自身合法權益得到保護。