要起訴遵義店鋪經濟糾紛，首先需要明確經濟糾紛的性質和具體事實依據(jù)。然后，可以向遵義市人民法院遞交起訴狀，包括起訴狀、證據(jù)材料、訴訟費用等。在起訴狀中詳細說明糾紛背景、雙方主張和訴求，并提供相關證據(jù)加以證明。法院將根據(jù)情況受理并開展相應的審理程序，包括庭前調解、庭前準備、庭審等。在審理過程中，應嚴格遵守法律程序，充分發(fā)表主張和舉證，并積極配合法院的調查和判決。最后，法院將根據(jù)法律規(guī)定作出判決或調解意見。如果不滿意判決結果，可以在法定期限內提起上訴，并按照上級法院的程序繼續(xù)訴訟。