宿遷市合同糾紛的辦理方式如下：

1. 協(xié)商解決：雙方可以通過友好協(xié)商的方式解決合同糾紛。可以選擇面對面、書面或第三方調(diào)解等方式，尋求達成雙方都可以接受的解決方案。

2. 仲裁分歧：當協(xié)商無法達成一致時，可以選擇仲裁解決合同糾紛。通過選擇宿遷市相關仲裁機構(gòu)進行仲裁，裁決結(jié)果具有法律效力。

3. 訴訟解決：如果以上兩種方式無法解決，雙方可以將合同糾紛提交法院進行訴訟。按照宿遷市當?shù)胤ㄔ旱囊?guī)定，遞交起訴狀并按照法院的相關程序進行訴訟，等待法院判決。

無論選擇哪種方式，雙方應當保留好相關證據(jù)，確保自己的合法權(quán)益能夠得到保護。如果需要專業(yè)的法律咨詢和輔導，也可以咨詢當?shù)氐姆煞諜C構(gòu)或律師，獲得更加精確的建議和指導。