山東商鋪拆遷會折舊。商鋪拆遷是指政府或者其他相關(guān)機構(gòu)出于城市規(guī)劃或公共利益的需要，對商鋪進行強制拆除或遷移的行為。商鋪拆遷會對商鋪的價值產(chǎn)生影響，因此會涉及到折舊計算。

商鋪拆遷后，原商鋪的價值會發(fā)生下降，這是由于商鋪的地理位置、商鋪面積等因素決定的。商鋪被拆遷后，可能無法再進行經(jīng)營，也就無法產(chǎn)生經(jīng)濟效益。因此，商鋪拆遷會對商鋪的價值進行折舊處理。

折舊是通過核算商鋪的使用壽命、殘值率等因素來確定商鋪價值的下降程度。拆遷后商鋪的折舊金額可以作為賠償?shù)囊徊糠?，以補償商鋪所有者因拆遷而遭受的經(jīng)濟損失。

因此，在山東商鋪拆遷中，商鋪拆遷會折舊，拆遷后商鋪的折舊金額會作為賠償?shù)囊徊糠郑詮浹a商鋪所有者因拆遷而遭受的經(jīng)濟損失。