根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》規(guī)定，勞動者與用人單位之間應(yīng)當(dāng)簽訂書面勞動合同。如果一方違反規(guī)定，沒有簽訂勞動合同，則可以認(rèn)定為勞動合同無效。具體來說，如果用人單位未與勞動者簽訂合同，或者勞動合同已到期，但是雙方?jīng)]有重新簽訂合同，則可以視為違法。

那么，多久不簽勞動合同違法呢？根據(jù)《勞動合同法》規(guī)定，用人單位與勞動者之間應(yīng)當(dāng)在開始工作之前訂立書面勞動合同，并簽章或者蓋章確認(rèn)。如果在開始工作后1個月內(nèi)，用人單位沒有與勞動者簽訂書面勞動合同，則應(yīng)當(dāng)支付勞動者一個月工資。如果在勞動者連續(xù)工作超過一年之后，用人單位還是沒有與勞動者簽訂書面勞動合同，則勞動者可以要求用人單位簽訂勞動合同。

總體來說，用人單位與勞動者之間不簽訂勞動合同存在法律風(fēng)險，如果發(fā)生勞動爭議的時候，勞動者在維護(hù)自己合法權(quán)益的時候會面臨困難。因此，建議用人單位應(yīng)該及時簽訂勞動合同，并保證合同中內(nèi)容的合法性和合理性。同時，勞動者也應(yīng)該始終保持警覺，主動維護(hù)自己的合法權(quán)益。