要解除擔保合同糾紛，可以采取以下幾個步驟：

1. 初步了解合同條款：仔細閱讀擔保合同的所有條款，了解雙方的權益和責任。

2. 協(xié)商解決糾紛：雙方可以先嘗試通過友好協(xié)商的方式解決合同糾紛?？梢约s定某個特定的時間和地點進行面對面的會談，詳細闡述各自的訴求，并設法達成解決方案。

3. 尋求法律幫助：如果協(xié)商不成功，可以咨詢律師或專業(yè)機構，了解法律條文和程序，獲得專業(yè)的法律意見，以尋求更好的解決途徑。

4. 調解或仲裁：如果合同中包含有關仲裁協(xié)議的條款，可以選擇提交仲裁機構處理糾紛。仲裁是一種相對快速和廉價的解決糾紛的方式。如果沒有仲裁條款，雙方可以向當地調解委員會申請調解。

5. 提起訴訟：如果調解或仲裁都無法解決糾紛，可以考慮提起訴訟。準備好適當的證據和文件，并委托律師代理此事，以尋求法庭的裁決。

6. 履行法庭判決：如果訴訟過程中法庭出具了裁決書，雙方應該根據法庭判決來履行各自的義務。

在處理擔保合同糾紛時，雙方務必保持冷靜和理性的態(tài)度，盡量避免情緒化和激烈的言語和行為。同時，及時保留證據和文件，以便在需要時進行證明。此外，及時咨詢法律專業(yè)人士的意見，選擇合適的解決途徑，對于解決糾紛有著重要的幫助。