倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛是指在倉(cāng)儲(chǔ)合同的履行過程中，雙方因違約、履行不符合約定或產(chǎn)生爭(zhēng)議而引發(fā)的糾紛。當(dāng)遇到倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛時(shí)，應(yīng)該采取以下步驟辦案：

1. 收集證據(jù)：首先，雙方當(dāng)事人應(yīng)該收集相關(guān)證據(jù)，包括合同書面、口頭約定、相關(guān)事實(shí)證明等。合同書面是最直接的證據(jù)，可以證明雙方在合同中約定的權(quán)益和責(zé)任。此外，還可以收集與倉(cāng)儲(chǔ)合同有關(guān)的相關(guān)文件、通信記錄、物證等。

2. 調(diào)解和協(xié)商：在倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛發(fā)生之后，雙方當(dāng)事人可以通過調(diào)解和協(xié)商解決爭(zhēng)議?？梢越柚俨谩⒄{(diào)解等第三方介入，共同協(xié)商解決問題。調(diào)解是一種快速解決爭(zhēng)議的方式，雙方可以通過直接對(duì)話，協(xié)商達(dá)成一致，維護(hù)雙方的合法權(quán)益。

3. 訴訟途徑：如果調(diào)解和協(xié)商無法達(dá)成一致，當(dāng)事人可以通過訴訟途徑解決糾紛。根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛的性質(zhì)和金額，可以選擇向人民法院提起民事訴訟。法院會(huì)按照程序受理案件，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)裁決案件。

4. 尋求法律援助：當(dāng)事人在解決倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛時(shí)，如果自身對(duì)法律不熟悉或者無法處理糾紛，可以尋求專業(yè)的法律援助。法律援助可以幫助當(dāng)事人理清案件事實(shí)、提供法律意見，并為當(dāng)事人提供代理訴訟服務(wù)。

5. 執(zhí)行裁決結(jié)果：當(dāng)法院裁決倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛案件后，雙方當(dāng)事人應(yīng)該按照裁決結(jié)果履行義務(wù)。如有一方拒絕履行，可以申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行，法院可以通過查封、扣押、拍賣等手段強(qiáng)制執(zhí)行判決。

總之，處理倉(cāng)儲(chǔ)合同糾紛需要充分收集證據(jù)，積極調(diào)解協(xié)商，必要時(shí)采取訴訟途徑，尋求法律援助及執(zhí)行裁決結(jié)果，以維護(hù)雙方合法權(quán)益。