酒托騙局解除合同糾紛一般可以參考以下幾個(gè)步驟：

1. 收集證據(jù)：首先，被騙者需要盡快保留與酒托騙局有關(guān)的所有證據(jù)，如短信、聊天記錄、照片等。這些證據(jù)可以證明合同的成立與酒托的存在，并對后續(xù)的糾紛解決起到關(guān)鍵作用。

2. 尋求法律援助：如果合同金額較大或復(fù)雜，被騙者可以尋求法律援助，咨詢專業(yè)的律師。律師可以通過法律途徑幫助被騙者解決合同糾紛，維護(hù)其合法權(quán)益。

3. 合法合理解除合同：根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，被騙者可以通過合法合理的方式解除與酒托的合同關(guān)系。例如，被騙者可以向酒托提出解除合同的書面通知，并通過注冊郵寄等方式確保通知的到達(dá)。

4. 協(xié)商解決：如果解除合同后，酒托拒絕履行相應(yīng)義務(wù)或拒絕返還已支付的款項(xiàng)，被騙者可以嘗試與其進(jìn)行協(xié)商解決。如果雙方可以達(dá)成一致，可以簽訂解除合同的書面協(xié)議，并約定退款、賠償?shù)染唧w事項(xiàng)。

5. 委托仲裁/訴訟：如果協(xié)商解決無果，被騙者可以考慮向相關(guān)部門或仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁，或者通過起訴等方式向法院尋求解決。在仲裁或訴訟中，被騙者需要提供充分的證據(jù)證明合同的存在和違約行為，以及造成的經(jīng)濟(jì)損失，以便維護(hù)自己的權(quán)益。

總之，酒托騙局解除合同糾紛需要被騙者保持冷靜，及時(shí)收集證據(jù)，尋求法律援助，并根據(jù)具體情況選擇合法合理的解決方式，以維護(hù)自己的合法權(quán)益。同時(shí)，預(yù)防酒托騙局，提高自身的風(fēng)險(xiǎn)意識和辨別能力也是重要的。