違建車棚是指未經(jīng)批準擅自建造的臨時搭建，通常是在無土地使用權的地塊上建造的。這些違建車棚給城市規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設帶來了很多問題，如違反了土地利用規(guī)劃，影響了周邊環(huán)境和景觀，同時也可能存在安全風險。因此，對于違建車棚的處罰必不可少。

首先，政府部門可以通過切斷違建車棚的水電供應來進行處罰。違建車棚通常沒有正規(guī)的水電供應，因此政府可以通過查封或拆除違建車棚的水電設施來切斷其供應，迫使違法建筑的使用者撤離。

其次，政府可以對違建車棚進行罰款。罰款的數(shù)額可以根據(jù)違建程度和社會影響大小進行調(diào)整，以起到懲戒和警示的作用。同時，政府還可以向法院提起刑事訴訟，追究相關違法人員的刑事責任，對于明知違法建造或者違法承租土地的人，還可以依法追究刑事責任。

此外，政府可以采取拆除違建車棚的行政強制措施。對于一些頑固不改的違建車棚，政府可以組織相關部門進行拆除。在拆除過程中，要確保避免對合法建筑和住戶造成不必要的影響和損失，同時也要保證拆除工作的安全和有序進行。

最后，政府可以采取公開曝光的方式增加對違建車棚的打擊力度。通過媒體渠道對違建車棚的相關情況進行曝光，引起社會的廣泛關注，對違法違規(guī)行為形成輿論壓力，從而達到警示效果。

綜上所述，對違建車棚的處罰應該是多方面、多層次的，從切斷水電供應，罰款處罰，刑事訴訟，行政強制拆除以及公開曝光等方面進行綜合治理，既要保證城市規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設的有序進行，又要維護社會穩(wěn)定和公共利益。