食用菌大棚被強拆是一個令人非常困擾的問題，但是要采取一些措施來解決這個問題。

首先，你需要了解強拆的原因。是因為政府需要用地，還是有其他私人利益沖突？如果是前者，你可以嘗試與相關政府部門進行溝通，了解他們需要強拆的原因，并爭取一些補償措施。

如果是因為私人利益沖突，你可以尋求法律援助。你可以咨詢律師，了解你的權益，以及是否有法律途徑來維護你的合法權益。在與拆遷方進行交涉時，你可以強調(diào)你的經(jīng)濟損失以及合法權益，爭取一些合理的補償。

此外，你還可以尋求媒體的幫助。將這個問題曝光出來，讓公眾關注，并促使有關部門采取行動，保護你的權益。

如果以上方法無效，你也可以考慮重新建立大棚的可能性。你可以在其他地方尋找土地，并重新投資建設新的大棚。雖然這樣會帶來更大的經(jīng)濟壓力和時間成本，但也是保護自己利益的一種方式。

總之，食用菌大棚被強拆是一個令人痛心的問題，但是我們不能放棄。通過合理溝通、法律援助和媒體曝光，我們有可能維護自己的權益。同時，我們也可以考慮尋找其他建設大棚的機會，重新開始。