在拆遷過程中，認(rèn)定門面房是否經(jīng)營企業(yè)主要取決于以下幾個方面：

1. 經(jīng)營行為觀察：相關(guān)部門可以派員對門面房進(jìn)行觀察，收集證據(jù)以判斷其是否在經(jīng)營中。觀察應(yīng)包括門店的開關(guān)情況、是否有顧客出入、員工工作情況等。

2. 業(yè)務(wù)登記資料：相關(guān)部門可以查閱門店的注冊登記資料，包括企業(yè)注冊登記證明、稅務(wù)登記證等，以判斷其是否合法設(shè)立并具備經(jīng)營企業(yè)的資質(zhì)。

3. 營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)發(fā)票：相關(guān)部門可以查驗門店是否持有有效的營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)發(fā)票。營業(yè)執(zhí)照是經(jīng)營者合法經(jīng)營的憑證，稅務(wù)發(fā)票是交納稅款的憑證。如果門店具備這些證明文件，就可以認(rèn)定其為經(jīng)營企業(yè)。

4. 消防和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)：相關(guān)部門可以對門店的消防設(shè)施和環(huán)保措施進(jìn)行檢查，以判斷其是否符合相關(guān)要求。如果門店配備了消防設(shè)施并遵守環(huán)保規(guī)定，就可以說明其為經(jīng)營企業(yè)。

5. 周邊商業(yè)環(huán)境：相關(guān)部門還可以考察門店所處的商業(yè)環(huán)境，包括周邊的商鋪、辦公樓、酒店等。如果門店位于商業(yè)繁華的地段，周圍有其他商業(yè)活動，就可以認(rèn)定其為經(jīng)營企業(yè)。

綜上所述，判斷門面房是否經(jīng)營企業(yè)主要通過觀察經(jīng)營行為、查閱登記資料、審查營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)發(fā)票、檢查消防環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)以及考察周邊商業(yè)環(huán)境等多個方面進(jìn)行綜合判斷。