拆遷企業(yè)在進行門面補償時，應該遵循合理、公平、公正、透明的原則，同時考慮到雙方的權(quán)益。

首先，拆遷企業(yè)應與門面業(yè)主進行充分的溝通和協(xié)商，了解其被拆遷后的實際損失情況，包括投資成本、經(jīng)營利益等方面的損失，確保能夠?qū)ζ溥M行合理的補償。

其次，拆遷企業(yè)應該根據(jù)門面的實際價值和市場價值進行評估，并與門面業(yè)主進行獨立的評估核實，確保補償金額合理合法。

另外，拆遷企業(yè)應該根據(jù)地方政府的規(guī)定和相關法律法規(guī)，確定補償標準和補償方式。這包括現(xiàn)金補償、提供新的門面經(jīng)營場所、提供其他經(jīng)濟補償?shù)炔煌姆绞?，確保門面業(yè)主的權(quán)益得到切實保障。

最后，拆遷企業(yè)應及時支付補償款項，并提供相應的補償證明文件，保證門面業(yè)主的合法權(quán)益得到有效維護。

總之，拆遷企業(yè)在進行門面補償時，應遵循公平、合理、透明的原則，與門面業(yè)主充分溝通和協(xié)商，考慮雙方的權(quán)益，通過評估核實確定合理的補償金額和方式，確保門面業(yè)主的合法權(quán)益得到保護。