解除連鎖酒店合同糾紛通常需要以下步驟：

1. 了解合同條款：仔細(xì)閱讀合同文件，特別是關(guān)于終止合同的規(guī)定和違約責(zé)任的條款。確保你了解自己在合同中的權(quán)利和義務(wù)。

2. 尋求法律援助：如果你無法解決糾紛，建議咨詢一位專業(yè)的律師，他們可以為你提供法律建議，并幫助你解決合同糾紛。

3. 協(xié)商解決：如果可能，試圖與連鎖酒店的管理層協(xié)商解決糾紛。盡量尋找折中的解決方案，以避免法律爭(zhēng)端。

4. 提出索賠：如果協(xié)商無果，你可以選擇向法院提起訴訟，并提出索賠。確保你擁有足夠的證據(jù)來支持你的索賠，并準(zhǔn)備好向法院提交相關(guān)文件。

5. 調(diào)解或仲裁：在一些司法管轄區(qū)，法院可能要求雙方參與調(diào)解或仲裁，以解決糾紛。這是一個(gè)非訴訟的解決途徑，可以更快地解決糾紛。

6. 判斷和執(zhí)行：如果法院支持你的索賠，對(duì)方?jīng)]有履行法院的判決，你可以采取合適的措施強(qiáng)制執(zhí)行判決。在執(zhí)行過程中，你可能需要尋求法院的幫助。

請(qǐng)注意，這些步驟可能因各個(gè)司法管轄區(qū)的法律制度而異，因此最好在解決糾紛之前咨詢專業(yè)的法律意見。